Paiva Amanteigado – portugalský kravský sýr 500 g

Detailní popis produktu

Paiva Amanteigado je tradiční portugalský poloměkký sýr z pasterovaného kravského mléka, který zaujme jemnou máslovou chutí a příjemně vláčnou konzistencí. Jeho světle žlutá sýrová hmota s drobnými oky je krémová, poddajná a krásně se rozplývá v ústech. Chuť je čistá, harmonická a jemně aromatická, bez přílišné ostrosti – sýr proto potěší i ty, kteří dávají přednost jemnějším sýrovým specialitám. Výborně chutná nakrájený na plátky s čerstvým pečivem nebo křupavými toasty. Skvěle doplní sýrové prkénko a zajímavou kombinaci vytvoří také s medem, fíkovým džemem, ovocným chutney nebo ořechy. Využít jej můžete rovněž v teplé kuchyni, například do zapékaných pokrmů, sendvičů nebo slaných koláčů. Pro plné rozvinutí chuti doporučujeme sýr vyjmout z chladničky přibližně 10 minut před podáváním. Kvalitu sýra potvrzuje také významné ocenění – v roce 2021 zvítězil Paiva Queijo Prato Amanteigado v portugalské soutěži Queijos de Portugal v kategorii kravských sýrů s běžnou dobou zrání. Portugalská společnost Lacticínios do Paiva byla založena již v roce 1933 ve městě Lamego na severu Portugalska. Při výrobě propojuje zkušenosti několika generací a tradiční sýrařské postupy s moderními technologiemi. Používá pečlivě vybírané mléko z pastvin oblastí Trás-os-Montes a Alto Douro. Sýry Paiva jsou dnes známé nejen v Portugalsku, ale vyvážejí se do více než třiceti zemí světa. Druh sýra: poloměkký zrající kravský sýrZemě původu: PortugalskoHmotnost: 500 gSkladování: uchovávejte při teplotě od 0 do 10 °CUpozornění: kůrka není určena ke konzumaci