Muriel Pazo Cilleiro Albariño - bílé víno

Detailní popis produktu

Pazo Cilleiro Albariño 2023 je elegantní bílé víno ze srdce oblasti Val do Salnés, která je považována za kolébku odrůdy Albariño. Atlantické klima a písčité žulové půdy bohaté na křemen dávají vínu charakteristickou svěžest, jemnou slanost a výraznou minerální stopu. Víno má zářivou světle zlatavou barvu se zelenkavými odlesky. Ve vůni se postupně otevírají tóny citrusových plodů, hrušek, zelených jablek, bílých broskví a jemných květů. Chuť je živá, čistá a šťavnatá, zároveň však příjemně kulatá a harmonická. Minerální charakter doprovází svěží kyselina a dlouhý, osvěžující závěr s lehkým nádechem mořského vánku. Hrozny pocházejí z vinic v oblasti Val do Salnés a sklízejí se ručně do malých přepravek. Po šetrném lisování víno fermentuje přibližně 14 dní v nerezových tancích, aby si zachovalo čistý ovocný projev, svěžest a typickou aromatiku odrůdy Albariño. Ročník 2023 získal v hodnocení amerického magazínu The Tasting Panel výborných 94 bodů. Výborně doprovodí ryby, mořské plody, sushi, saláty, lehké těstoviny, rýžové pokrmy nebo studené předkrmy.