Soalheiro Alvarinho Reserva 2023

Detailní popis produktu

Má intenzivní žluto-zlatavou barvu a na nose výrazné, elegantní aroma, ve kterém se snoubí svěží ovocné tóny odrůdy Alvarinho s jemnou vanilkou a nuancemi dubu z dubových sudů. V ústech je plné a komplexní, s bohatou strukturou, vyváženou kyselinou a dlouhým harmonickým závěrem. Zraje 12 měsíců v dubových sudech – kombinace nových a používaných sudů pro texturu a komplexnost. Soalheiro Reserva nabízí intenzivní a elegantní ovocné aroma, které je podpořeno subtilními tóny dubového dřeva. Chuť je plnější, strukturovaná a komplexní, s výraznou kyselinou a delší dochutí, která kombinuje svěží ovocnost s jemně kořenitým charakterem a nádechem vanilky nebo toastu. Toto víno má dostatek charakteru, aby stálo i vedle výraznějších jídel. Skvěle se hodí k: tučnějším rybám (např. losos, tuňák) bílému i červenému masu jehněčímu a kůzlečímu masu drůbeži (krůta, kachna) pokrmům s houbami a krémovými omáčkami středomořské a asijské kuchyni Díky svému zrání v dubových sudech se páruje i s jídly tradičně spíše pro červená vína.